合羽橋へ

合羽橋道具街へ行って来ました。

合羽橋道具街とは、東京都台東区の浅草にある、食器、調理器具関係の問屋街です。約2キロにわたって専門店が並び、その数150店舗にも及ぶと言います。

で、そんな場所に何をしに行ったかといいますと、「よく切れる包丁」を手に入れるためです。

私は料理が嫌いです。
それには深い事情がありまして、遡ることぴちぴちの女子高生時代、バイト先のファミリーレストランでオレンジをスライスしていたときに、親指の指先半分、ざっくりと切り落としてしまったのです。(お～思い出すだけで背筋が・・・)
皮一枚でつながっていた指先は、周囲を6針縫い、幸いなことにくっついてくれましたが、それ以来包丁を持つことが恐怖となり、料理が出来ない体になってしまったのです・・・うぅぅぅ。

その後、何とかリハビリをしましたが、「よく切れる包丁」が怖く、「よく切れない包丁」を使い続けてきました。
しかし、それは何か間違っていやしないかと漸く思い始め、料理嫌いを克服するために、まずはよく切れる包丁を手に入れようと思い立ったのです。

で、購入した包丁は、ミソノの440シリーズ、牛刀21センチです。

何とまあ、プロ仕様ですよ。包丁歴小学生レベルの私が。

「料理が好きか嫌いかは、包丁で決まるといっても過言ではない」となどと言われているで、「よっしゃ、それじゃあ、気張って買ったろうじゃないの」ってなことです。
ホントにこれで料理が好きになるのでしょうか・・・。

さて、よく切れる包丁といえば、トマトのスライスです。

ひえ～・・・すごい切れ味。
刃にも適度な重みがあるため、力を入れなくてもスッと入っていきますねえ。
見てください、このトマトの薄さ。約2ミリですよ。

続いて、ねぎを切ってみました。
今まで使っていた包丁では、ねぎがつらつら～っとつながって切れるという、マンガみたいなことがホントにあったわけですが、この包丁ではもちろんそんなことありません。
しかも、切り口が光っています。
ねぎの繊維をつぶしていないということですねえ。

ああ、感動・・・。

しばらくは包丁持つのが楽しくなりそうです。
包丁研ぎも覚えなくては・・・。

赤いブロンプトンに遭遇

先日の深夜、笹塚辺りでシクロバッグをつけた赤いブロンプトンに乗っている人を発見。何だか嬉しい。「もしかして私のブログ見たことあるかなあ・・・」なんて思ったりしちゃって。ちょっと雨が降り始めていたから、きっと家に着いたら真っ先にブロンプトンを拭くんだろうな。最近、ブロンプトンを多く見かけるようになった。みんな大切に乗っているんだろうなー。むふふ。何というか、この自転車はみょーに愛着がわくのですよ。

メーデー

夜7時頃、高円寺界隈が阿波踊り並みの歓声を撒き散らす、ものすごい騒ぎに。何事かと思い、野次馬根性で見に行くと、「マヌケな奴らの高円寺メーデー　労働に興味がない奴らの祭典！」をやっていた。私が駆けつけた時は御一行様は去った後で、どんなパフォーマンスをしていたのか、見ることが出来なかった。「労働に興味がない」かあ・・・。私だって働きたくて働いているわけじゃなく、生活のために仕方なく働いてる。労働しなくて済むもんならどんなに幸せか。好きなことをして暮らしていけるならいいよなあ・・・。これに参加した人は、みんな働いてないのかなあ。何している人なんだろう。

若さの秘訣

今年喜寿を迎えるという、マンドリン奏者の女性と仕事をした。さすがに顔のシワはそれなりに刻まれてはいるけれど、それでも60台前半くらいにしか見えない。とてもかわいらしくて気持ちも若い。その世界では大変有名で、日本が誇る一流の演奏家なのに、そんな素振りは微塵も見せず、私のような下っ端にも対等に話をしてくれ、親しみを込めて手まで握ってくれる。毎年1回お会いするのだけど、その度に美味しいものをいろいろ差し入れしてくれる。前回は珍しいベーグルのラスクとスティックタイプの紅茶、その前は限定版のじゃがりこ、今日は刻んだわさびが入ったおいなりさん。若さの秘訣は大好きなマンドリンを仕事にしていること、だと言う。マンドリンを奏でていると、嫌なことは忘れてしまうそう。そのマンドリン暦も65年以上。す、すごい。私も大好きなことを仕事にしたいぞ。いつか必ず実現できるよう、がんばろう。

椅子から落ちた

仕事の打ち合わせ中、座っていたオフィス用の椅子のキャスターが、浅く腰掛けていたために後ろにずりっと滑ってしまい、椅子からドテッと落ちた。打ち合わせを中断させてしまったもんだから「すみません、すみません」と慌てて立ち上がり、体制を立て直し、何事もなかったかのように打ち合わせに戻ったのだけど、右側の骨盤をしこたま打っていた。いった～(涙)　歩いていても痛いよー。こりゃジョギングができないかも。それにしても、こんなにオシリに肉が付いてるのに、何で骨まで響くんだろう。肉はクッションにならないのか？サロンパス貼って寝よう。

ステップアップリング

皆さんは、不要な反射光をカットする「PLフィルター」って使っていらっしゃるんでしょうか？
私は、父に「絶対買え」と言われていたので、「これは必要なものなのだ」と思っていましたが。
晴天の日、青い空が白っぽく写ってしまうのを軽減。そして水面などの光の反射をカットしてくれる、お役立ちフィルターです。

しかし、持っているレンズの口径の分だけ、このフィルターを揃えるとなると結構な金額です。1枚何千円としますから。
で、こんなもんを買いました。

Kenko ステップアップリングです。
カメラのレンズ口径よりも大きなサイズのフィルターを装着可能にしてくれる、嬉しい一品。
そう、PLフィルターは1枚あればOK 。

PLフィルターは、一番大きいレンズの径のものを買います。
私の場合、77ミリ。

他に持っているレンズは、62ミリと52ミリなので、外側77ミリ→内側62ミリ、外側77ミリ内側52ミリのステップアップリングを揃えました。

小さなサイズのフィルターを大きな口径のレンズに装着できる、ステップダウンリングというのもあり、これなら大きな径のフィルターより安い、小さな径のフィルターを買えばいいんだからお得ジャン、と思うかもしれませんが、ケラレが生じますので、ご注意。

ちんげん菜

昨日、ジョギングの帰り、野菜が安いスーパーで、ちんげん菜が２株で１２０円という安さで売っていたから、いそいそと買って帰ったのだけど、今日は更に安く、なんと２株８８円で売っていた！！ショックだ。ジョギング姿の怪しげなおばちゃんが２日連続でちんげん菜を買うのも、お店のご主人に訝しがられるのではないかと思い、今日は買わなかったけど、後悔。昨日のちんげん菜は、鶏肉と一緒にクリーム煮にしていただいた。あ、写真撮っておけばよかった。明日も８８円だったら、絶対買うぞ！

雨もり

なななんと、和室の天井から雨漏りが！！水がぽたぽた垂れてくるほどではないのだけど、天井板に直径３０センチ程の水染みが広がっていて、触るとぶよぶよと湿っている。ウチはマンションの最上階(・・・といっても３階建て)だから、屋上に穴でも開いたんじゃないか、と思い、「ひょっとして、これはマズい事態なんじゃないか？」と、マンションの管理会社に見てもらった。おそらく配水管に穴が開いて、天井裏に雨水がつたっていったのだろうと・・・。昨年はエアコンが２機共壊れたし・・・。築１５年も経てば、あちこち劣化してくるんだな。天井張替えになるらしいんだけど、きれいな天井になるなら嬉しいかも。・・・ってか、私はこんな事態になっても、何となくウキウキしてしまうのは何故だ？

風邪菌

風邪菌が体内に侵入したようだ。原因は判っている。数日前、小一時間ソファの上でうたた寝をしたときだ。うたた寝なんて滅多にしない私が・・・。くっ・・・不覚だった・・・。こんなことでやられるとは私も落ちたもんだ。しかし、絶対に寝込むわけには行かない。明日までには必ず風邪菌を追い出してみせる。

ギター

久しぶりにギターを弾いた。・・・といっても、簡単なコードしか弾けないし綺麗な音も出ない。指が太くて短いからギターに向いてない。自分ひとりでこっそり楽しむだけ。練習した楽曲はコブクロの「蕾」。今日のところはイントロと「涙　こぼしても～」まで。あー指痛い。親指つりそう。それにしてもタブ譜を考えた人はすごい。コード知らなくったって弾けるもんね。明日は「汗にまみれた　笑顔の中じゃ～」まで弾けるようになる予定。